伴随食品行业清洁标签政策持续落地、上游大宗原料价格频繁震荡，传统增鲜原料 I+G 市场红利逐步消退，多重生产与健康短板倒逼全行业升级。传统 I+G 代谢生成大量嘌呤，我国高尿酸人群超 13%，终端消费者对低嘌呤调味需求暴涨，叠加 I+G 耐温差、价格波动大、配料标注繁琐等硬伤，可替代新型增鲜原料迎来爆发窗口期。

香港海力腾集团（Hailiten Group Limited）鲜味增强香精JRG201依托技术突破，补齐行业全部短板，成为食品厂、配料经销商的刚需爆品。

传统 I+G 多重行业痛点，生产 & 终端双重承压

传统I+G 暗藏高嘌呤健康风险，长期添加加剧食品高嘌呤属性，难以适配当下健康消费需求。丁玉庭团队在《常见食品及调味品中嘌呤类组分含量分析及分布规律》的实测数据更直观印证风险：I+G总嘌呤含量高，其中次黄嘌呤对人体血清尿酸提升作用远超其余嘌呤，大量添加会放大健康隐患。

除健康短板外，I+G 生产适配缺陷持续制约工厂：长时间卤煮、反复加热易水解失鲜，火锅、预制菜风味留存差；原料价格常年大幅波动，企业成本难以稳定；配料表冗长繁杂，不符合清洁标签消费趋势。多数企业为平衡鲜味与健康，只能叠加多类增鲜辅料，配方复杂化、综合生产成本同步上涨，陷入 “鲜味足则嘌呤高、低嘌呤则风味寡淡” 的行业死局。预制菜、卤味企业亟需安全稳定的平替方案。

海力腾 JRG201 五大硬核技术优势，一站式解决增鲜全链路难题

针对 I+G 各类痛点，海力腾（Hailiten）粉末型鲜味增强香精打造多方面技术升级，五大核心优势覆盖生产、成本、健康、终端全维度：

① 1:1 等量替换，无需调整原有配方，同等醇厚鲜感，直接压缩原料采购成本，构筑成本壁垒；

② 高效理化稳定性，耐高温、耐久煮，适配长时间卤煮、高温杀菌，鲜味全程留存，深入解决风味批次波动；

③ 优秀冻融特性，预制菜、速冻丸子反复解冻复热鲜味不流失、不发寡，适配速冻食品全工艺；

④ 三位一体增鲜，集增鲜、去腥、厚味于一体，构建前鲜 - 中厚 - 后韵立体肉香，口感饱满；

⑤ 低嘌呤 + 清洁标签双 buff，不含核苷酸类高嘌呤组分，精简配料表，适配健康消费趋势，覆盖高尿酸、痛风友好型食品赛道，提升产品溢价。

全赛道成熟落地，厂家全技术赋能经销商

产品添加区间 0.1%-1%，适配红烧肉酱料、潮汕卤水、凉拌汁、火锅底料、冬阴功、速冻肉制品等，覆盖复合调味料、卤味、预制菜、休闲零食全赛道，小试、中试门槛低，快速量产落地。

现阶段海力腾（Hailiten）面向全国食品配料经销商开放招商，供货价具竞争力，同步配套专属配方调试、工艺优化、客户定制 I+G 替代全套技术方案，依托海量成熟落地案例，赋能经销商拓客增收。行业原料迭代关键窗口期，诚邀全国配料经销商携手，抢占低嘌呤增鲜新赛道红利！

客服咨询邮箱：jkkf@ gzjianke.cn

海力腾产品：

海力腾食用香精、海力腾甜感修饰香精，海力腾植物甜香精、海力腾甜感香精、海力腾复配甜味剂等

海力腾耐煮增鲜香精、海力腾鲜味增强香精、海力腾去腥增香香精、海力腾肉味增香香精、海力腾厚重感香精、海力腾预制菜复配调味料、海力腾一酱成菜预制菜调味酱

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